岡田農園について

神々が宿る草ともいわれる真菰（マコモ）。
そんな真菰の茎が黒穂菌によって肥大化したものをマコモダケと呼び、
当園では、2013年より栽培をはじめました。

知立市をマコモダケの一大産地にすることを目標に邁進中。現在は、地域の直売所や学校給食でお取り扱いいただくなど、たくさんの方にお召し上がりいただいています。

機械化が難しく、ほとんどの栽培工程を手作業で行うマコモダケ栽培だからこそ、手間ひまを惜しまず、たっぷりの愛情で育てています。